Testets utförande och undersökning
När vi undersöker kollagenprodukter så tar vi hänsyn till flera aspekter. Vi försöker få en rättvis bild över hur pris och kvalitet förhåller sig mellan olika kosttillskott för att kunna betygsätta produkterna. Vi tittar framför allt närmre på följande punkter:
- Form – Kollagen kommer i många olika former; pulver, kapslar, tuggbitar eller tabletter. Men kollagenet i sig kommer generellt sett i tre olika former; kollagenpeptider, gelatin eller obehandlat kollagen. Formen på kollagenet påverkar kvaliteten på slutprodukten och du kan läsa mer om de olika formerna längre ner i artikeln.
- Innehåll – Kollagenprodukter innehåller sällan mer än bara kollagen och vitaminer. Det finns blandprodukter som innehåller ämnen som MSM eller mineraler men vi föredrar rena kollagentillskott. Läsa innehållsdeklarationen noga så att du får vad du betalar för.
- Smak - Smaken på kollagen kan vara svår för många. Därför letar vi efter tillskott med så god smak som möjligt.
Köpguide Kollagen - Tips för ett lyckat köp
Kollagen förekommer i stor utsträckning i kroppen och är en viktig beståndsdel för många processer. Ungefär en tredjedel av allt protein i kroppen består av kollagen och ämnet är viktigt som stödjevävnad, till exempel i senor, blodkärlsväggar, ben och hud. Tack vare kollagenets unika struktur är det segt och starkt. Kollagen har formen av en trippelhelix, som kan liknas vid ett rep, något som gör ämnet särskilt lämpat för att ge stadga och elasticitet åt vävnader i kroppen. Kollagen är alltså ett komplext ämne som förekommer i många former och har med många processer i kroppen att göra.
Typ
Kollagen finns i olika typer, det har med kollagenest kemiska struktur att göra. Hela 28 olika typer finns det, där typ I står för mer än 90 % av allt kollagen i kroppen. Det är typ I som förekommer i hud, hår, naglar, ben, senor och ligament. Därför är typ I det vanligaste att ta som tillskott. Men även typ II är populärt då denna förekommer i leder och brosk. Övriga typer förekommer i varierad utsträckning och återfinns i till exempel olika vävnader, vätskor och celler.
Formen på kollagenet handlar kort om hur ämnet har behandlats för att bli tillskott. Kollagen i tillskott förekommer i tre former; hydrolysat, gelatin och rått. Hydrolysat och kollagenpeptider är det bästa. Det är i princip samma sak och innebär att kollagenet är förspjälkat till peptider, en form av kollagen som enkelt tas upp av kroppen. Kollagen som utvinns ur en råvara under långsam uppvärmning kommer att ändra form till gelatin, ett nyttigt ämne som kan ge många hälsofördelar men som tas upp långsammare än peptider. Slutligen kan kollagen förekomma rått och obehandlat, något som är mycket ovanligt.
Övrigt innehåll
Kollagenprodukter innehåller ofta vitamin C. Vitamin C hjälper kroppen att upprätthålla en normal kollagenproduktion. Men även olika mineraler, MSM och kondroitinsulfat kan förekomma. Kondroitinsulfat och MSM är två ämnen som bevarar brosk, leder och senor. Dessa ämnen gör sig utmärkt tillsammans med kollagen. Var vaksam på produkter som innehåller låga doser av kollagen och andra ämnen som inte tycks fylla någon funktion. Mängden kollagen som en portion innehåller kan variera mellan 500 mg och 8 000 mg, beroende på vilken form kollagenet har och om det säljs som pulver eller kapsel.
Kollagenets ursprung
Kollagen är en animalisk produkt som framställs av ben, hud, leder, ligament och inälvor från kor, grisar, kyckling eller fisk. Tillskott som säljs ska därför tydligt vara märkta med bovint respektive marint kollagen beroende på varifrån kollagenet kommer. Om du är allergisk mot fisk så bör du undvika marint kollagen och konsultera en läkare om du tar blodsockersänkande medicin som insulin då marint kollagen kan sänka blodsockret. Kollagen är ett animaliskt ämne och det finns därför inga vegetariska kollagenprodukter, däremot förekommer vegetariska ”kollagen boosters”, produkter som innehåller ämnen som ökar kroppens egna produktion av kollagen.